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cuisine

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Tarte tatin à la banane

Comme promis voila la recette de la tarte tatin à la banane testée ce week-end. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 5 bananes - du beurre ( moi je ne prends que du salé pour faire ma patisserie, je trouve que cela donne un très bon goût et contraste avec...

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Repas réunionnais

Repas typique de la Réunion avec des produits qui venaient directement de là-bas vu que Tatef était là bas en décembre. On s'est donc régalé avec des bouchons, des samossas et un gratin de chouchous. Je n'avais jamais mangé de chouchous, et bien c'est...

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Sablés à la canelle

Sablés à la canelle

Je n'avais jamais fait de sablés. Ben oui, à 37 ans il était largement temps que j'essaie, ce que j'ai fait la semaine dernière. Et je ne le regrette pas, pour un premier essai, c'était pas mal. J'ai fait des sablés à la canelle, une de mes nombreuses...

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Tarte au chèvre

Une petite recette toute simple, faite ce soir, qui n'était pas mauvaise du tout. -1 pâte feuilletée - 1 buche de chèvre - 3 oeufs - de la crème fraiche - 300g de lard fumé - origan - moutarde - poivre du moulin Etaler la pâte feuilletée et badigeonner...

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Cuisine polonaise : gâteau au pavot

Cuisine polonaise : gâteau au pavot

Cette recette de gâteau au pavot est un peu basée sur la recette du quatre quart au niveau des proportions. J'adorais cette recette de gâteau quand j'étais petite, mais bon, cela n'a pas changé pour autant une fois adulte Ingrédients (pour 4 personnes)...

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Cuisine polonaise : Kapusta

Je profite que Maman soit là pour deux semaines pour noter des recettes de cuisine polonaise. Mes grand -parents paternels étaient polonais et je me suis regalée avec un tas de plats mijotés de cuisine polonaise quand j'étais petite. Et du coup elle nous...

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Palmitos au Nutella

Palmitos au Nutella

Lors de ma promenade bloguesque, notamment sur le blog du Mas des Paillasses, je suis tombée sur la recette des palmitos au Nutella. Je ne pouvais pas passer à côté sans la tester. Ce qui ce soir est fait. Et c'est un ...... VRAI REGAL !!!!!!! J'ai vu...

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Pâtes aux crevettes et au massalé

Pâtes aux crevettes et au massalé

J'aime faire des pâtes aux crevettes sautées au beurre et à l'ail, qui n'était pas mauvaise du tout. Un peu adaptée et renouvelée, avec du massalé et de la crème fraiche pour lier le tout, c'est un vrai délice !! Le massalé est un mélange d'épices que...

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